Mit ihrem innovativen und nachhaltigen Projekt Pilzling, der ersten urbanen Pilzfarm Kölns, haben Trevor Weiss, Fabian Bokel und Christian Vetter Anfang Oktober als Gewinner des Creative Start Up Slams im Rahmen der Düsseldorfer Start Art Week genau den Geschmack von Publikum und Jury getroffen.
Pilzling sind das Ergebnis dreier recht unterschiedlicher Lebenswege, ein schönes Beispiel des interdisziplinären Zusammenführens von Unternehmergeist, Kreislaufwirtschaft, Produktdesign und Handwerk. So hat Trevor Erfahrung in der Gründung von urbanen landwirtschaftlichen Unternehmen und hat sich spezialisiert auf Geschäftsmodelle der Kreislaufwirtschaft. Fabian ist Verfahrenstechniker in den Bereichen Automatisierungstechnik und Elektronische Systeme. Christian schließlich hat über fünf Jahre im Bereich 3-D-Animation und visuelle Effekte gearbeitet.
Ziel ist es, nicht nur Pilze zu züchten, sondern auch sicherzustellen, dass man als Unternehmen in einer Kreislaufwirtschaft operiert. Pilzling nutzt Ressourcen, die oft als Abfall betrachtet werden, zudem sollen die eigenen Prozesse so innoviert werden, dass der materielle Fußabdruck verkleinert wird. Als Teil des Transformationszentrums Wandelwerk in Neuehrenfeld sind Pilzling immer auf der Suche nach gleichgesinnten Partner:innen, um gemeinschaftlich neue Projekte für die Gesellschaft zu entwickeln.